紫外线杀菌设备的维护与保养
紫外线杀菌设备
是根据253.7Ao波长的紫外线，能破坏微生物DNA并致死的原理而设计的，它以304或316L不锈钢作主体材料，以高纯石英管作套管，配合高性能的石英紫外线低压汞消毒灯管。
紫外线杀菌设备
食品加工工业水体消毒，包括果汁、牛奶、饮料、啤酒、食用油及各类罐头、冷饮制品等用水设备。
（1）定期检查，确保紫外灯的正常运行。
（2）连续使用9000小时或一年之后，应替换紫外线灯管，以确保高杀菌率。请特别注意紫外线应持续在开的状态，因反复的开、关会严重影响灯管的使用年限。
（3）替换紫外线灯管时，先将灯管电源插座拔掉，拿出紫外线灯管。替换新的灯管时，注意勿以手指触及新灯管的石英玻璃，因为污点会影响杀菌灯光，同时小心地将灯管放入不锈钢杀菌器内
紫外线杀菌设备消毒速度快，工作效率高，不改变水的物理化学性质，不增加水的嗅味，不象其他消毒方法在水中投加消毒剂，会产生二次污染物质。该装置操作简单，管理方便，减轻工人的体力劳动，有利于安全生产。通过紫外线对水中微生物体进行一定时的照射，细菌或病毒中维持生命的主要构成成份核蛋白中的核酸分子，因大量吸收紫外线就会发生变性，从而破坏了其生理活性，使其吸收的能量达到致死量，细菌便大量地死亡。紫外线杀菌效率与其波长有关，一般能量在波长为250-260nm范围内的紫外线杀菌效率最高。其杀菌后的水质均可达到国家规定的生活饮用水卫生标准。
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